Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
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Informaçao sobre o Autor
Informaçao sobre o Autor
ХРАМЦОВ, А Г
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Nº 9 (2003)
Articles
Bifidogenous preparation «Lactobel»
Nº 4 (2005)
Articles
Phenomenon of lactose and its derivatives
Nº 10 (2005)
Articles
Systemology of the products from lactose and its derivatives
Nº 2 (2006)
Articles
Necessity of the bacterial sanitation of raw milk
Nº 3 (2006)
Articles
Neobkhodimost' bakterial'noy sanatsii moloka-syr'ya
Nº 6 (2006)
Articles
Galaktooligosakharidy: vozmozhnosti sinteza i napravleniya ispol'zovaniya
Nº 6 (2006)
Articles
Ispol'zovanie laktozy i ee proizvodnykh
Nº 6 (2006)
Articles
Napitki novogo pokoleniya iz molochnoy syvorotki
Nº 6 (2006)
Articles
Original'nye napitki iz molochnoy syvorotki pod brendom «Peyte na zdorov'e!»
Nº 4 (2008)
Articles
Doctrine of the innovative technologies for milk products -possible ways for implementing
Nº 6 (2008)
Articles
Informatsionnoe obespechenie innovatsiy po molochnoy syvorotke
Nº 12 (2008)
Articles
Bacterial sanation of milk whey
Nº 12 (2008)
Articles
Methods for carbohydrates determination at lactulose biosynthesis
Nº 12 (2008)
Articles
Scientific and technical basis of the lactose anomers technology
Nº 12 (2008)
Articles
Lactobionic acid and prospects of its application
Nº 12 (2008)
Articles
Galaktooligosakharidy: sostoyanie i perspektivy proizvodstva
Nº 12 (2008)
Articles
Bifidogenous concentrate «Lactobel-ED»
Nº 12 (2008)
Articles
Milk-vegetative extracts from amaranth and food supplement from Echinacea
Nº 12 (2008)
Articles
Feedsupplements on the basis of milk whey fortified with nonprotein nitrogen
Nº 12 (2008)
Articles
Marketing of milk sugar: situation, problems and prospects
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