Информация об авторе
Melnikova, E I
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 9 (2004) | Статьи | Молочная сывороткадля производства сухих напитков | |
№ 12 (2005) | Статьи | Определение летучих жирных кислотв творожной сыворотке | |
№ 12 (2011) | Статьи | Йогурт с синбиотическими свойствами | |
№ 11 (2015) | Статьи | Клинико-физиологическая оценка эффективностикефирного биопродукта |