Информация об авторе

Radaeva, Iskra Aleksandrovna

Выпуск	Раздел	Название	Файл
№ 1 (2004)	Статьи	О проекте Методических рекомендацийпо отбору, тестированию и подготовкедегустаторов молочной продукции
№ 1 (2004)	Статьи	О проекте Методических рекомендацийпо сенсорной (органолептической)оценке молочных продуктов
№ 1 (2004)	Статьи	Пороки молочных консервов и мерыих предупреждения
№ 12 (2004)	Статьи	Вклад ученых в развитие молочноконсервнойнауки и промышленности
№ 5 (2010)	Статьи	Производство молочных консервов: инновации в формировании свойств сырья
№ 1 (2010)	Статьи	Национальный стандартна молоко и сливки сгущенныес сахаром
№ 7 (2011)	Статьи	Консервы на молочной основе с полной заменоймолочного жира на растительный
№ 6 (2011)	Статьи	Изменение № 1 к ГОСТ Р 52791-2007 и переработанная типоваятехнологическая инструкция «Консервы молочные.Молоко сухое. Технические условия»