Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 2 (2011)
Methodological recommendation on salting semi-hard cheeses and cheese products
Ostroukhova I., Ostroukhov D., Ostrouhova I., Ostrouhov D.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Microbiological state of brine
Perfil'ev G., Matevosyan L., Ostroukhova I., Shkalikov Y., Perfil'ev G., Matevosyan L., Ostrouhova I., Shkalikova Y.
PDF
(Rus)
№ 3 (2010)
Method of separating protein from brine
Pribolotnyi A., Pribolotnyy A.
№ 5 (2018)
Original technologies of the brine cheese
Mordvinova V., Delitskaya I.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Technical and technological prospects of cheese producing by the bulk method
Mayorov A., Nikolaeva E., Chupin A., Mayorov A., Nikolaeva Е., Chupin A.
PDF
(Rus)
№ 1 (2011)
Developments for cheese salting
Pribolotnyy A., Pribolotnyi A.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Effects of brine on structural properties of semi-hard cheeses
Ostroukhova I., Ostrouhova I., Ostrouhov D., Ostroukhov D.
PDF
(Rus)
№ 5 (2017)
Special features of salting new type of the hard cheese
Delitskaya I., Mordvinova V.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Cheese salting: first steps
Pribolotnyy A., Pribolotnyi A.
PDF
(Rus)
№ 1 (2016)
Brine cheese: from the past to the future
Mordvinova V., Delitskaya I.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Cheeses salting. What's new?
Ostrouhova I., Ostrouhov D., Ostroukhova I., Ostroukhov D.
PDF
(Rus)
№ 4 (2014)
Partial salting of curds or how to avoid salt whey
Pribolotnyi A.
PDF
(Rus)
№ 4 (2009)
Method of salting the Vodopad cheese
Pribolotnyy A., Pribolotnyi A.
PDF
(Rus)
№ 3 (2013)
Ways to salt cheese
Mayorov A., Mironenko I.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
75 years to the cheese Sovetskii
Mayorov A., Maiorov A.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 15 - 1/15
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>