Стандарты качества в сыроделии России и КНР: характерные особенности и перспективы интеграции
- Авторы: Jia Z.1, Cheng L.1, Остроумов Л.А.2, Просеков А.Ю.2, Железнов АИ2, Смирнова И.А.2, Jia Z.3, Cheng L.3, Ostroumov LA3, Prosekov AY.3, Jeleznov AI3, Smirnova IA3
-
Учреждения:
- Сычуаньский сельскохозяйственный университет
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Выпуск: № 1 (2009)
- Страницы: 45-48
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287169
- ID: 287169
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
Zheng Jia
Сычуаньский сельскохозяйственный университетСычуаньский сельскохозяйственный университет
Li Cheng
Сычуаньский сельскохозяйственный университетСычуаньский сельскохозяйственный университет
Лев Александрович Остроумов
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: belovo@gmail.ru
д-р техн.наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Александр Юрьевич Просеков
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: aprosekov@kemtipp.ru
д-р техн.наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
А И Железнов
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: belovo@gmail.ru
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Ирина Анатольевна Смирнова
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: belovo@gmail.ru
д-р техн.наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Zheng Jia
Li Cheng
L A Ostroumov
A Yu Prosekov
A I Jeleznov
I A Smirnova
Список литературы
Дополнительные файлы
