Стандарты качества в сыроделии России и КНР: характерные особенности и перспективы интеграции
- Авторы: Jia Z.1, Cheng L.1, Остроумов Л.А.2, Просеков А.Ю.2, Железнов АИ2, Смирнова И.А.2, Jia Z.3, Cheng L.3, Ostroumov LA3, Prosekov AY.3, Jeleznov AI3, Smirnova IA3
-
Учреждения:
- Сычуаньский сельскохозяйственный университет
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Выпуск: № 1 (2009)
- Страницы: 45-48
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287169
- ID: 287169
Цитировать
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
Zheng Jia
Сычуаньский сельскохозяйственный университетСычуаньский сельскохозяйственный университет
Li Cheng
Сычуаньский сельскохозяйственный университетСычуаньский сельскохозяйственный университет
Лев Александрович Остроумов
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: belovo@gmail.ru
д-р техн.наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Александр Юрьевич Просеков
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: aprosekov@kemtipp.ru
д-р техн.наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
А И Железнов
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: belovo@gmail.ru
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Ирина Анатольевна Смирнова
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: belovo@gmail.ru
д-р техн.наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Zheng Jia
Li Cheng
L A Ostroumov
A Yu Prosekov
A I Jeleznov
I A Smirnova
Список литературы
Дополнительные файлы
![](/img/style/loading.gif)