Информация об авторе

Begunova, A. V

Выпуск Раздел Название Файл
№ 4 (2015) Статьи Культивирование пробиотического микроорганизма Lactobacillus reuteri: конструирование питательной среды
№ 12 (2015) Статьи Новый пробиотический штамм Lactobacillus reuteri
№ 12 (2015) Статьи Разработка питательной среды для культивирования консорциума пробиотических микроорганизмов
№ 3 (2016) Статьи Влияние микрофлоры на качество творога
№ 10 (2016) Статьи Антагонистическая активность пробиотических культур
№ 7 (2016) Статьи Биотехнология кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами
№ 9 (2017) Статьи Динамика размножения L. reuteri и L. helveticus
№ 10 (2017) Статьи Ассоциация пробиотических культур Lactobacillus reuteri и Lactobacillus helveticus для разработки бактериального концентрата
№ 3 (2018) Статьи Влияние технологических факторов на хранимоспособность кисломолочного продукта с Lactobacillus reuteri LR1
№ 4 (2019) Статьи Выбор индикаторного микроорганизма для проверки активности антимикробных компонентов, продуцируемых Lactobacillus reuteri LR1