Информация об авторе

ShEPELEVA, Elena Vasil'evna

Выпуск	Раздел	Название	Файл
№ 1 (2004)	Статьи	О проекте Методических рекомендацийпо отбору, тестированию и подготовкедегустаторов молочной продукции
№ 2 (2004)	Статьи	Повышение качества молочной продукции
№ 1 (2004)	Статьи	О проекте Методических рекомендацийпо сенсорной (органолептической)оценке молочных продуктов
№ 12 (2004)	Статьи	Системный подход к решению проблем качествамолочной продукции
№ 4 (2009)	Статьи	Практика внедрения технического регламента на молоко и молочную продукцию
№ 10 (2010)	Статьи	Интегрированная система управления качеством и безопасностью продукцииРазработка и внедрение
№ 12 (2011)	Статьи	Методика оценки рисков безопасности молочной продукции