Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 10 (2010)
Направленный гидролиз белков молока
КУРБАНОВА М.Г., БАБИЧ О.О., ПРОСЕКОВ А.Ю., Kurbanova M.G., Babich O.O., Prosekov A.Y.
PDF
(Rus)
№ 12 (2012)
Ферментативный гидролиз молочно-белкового концентрата
Бессонова О.В., Бабич О.О., Борисова Г.В., Драгунов И.Е.
PDF
(Rus)
№ 12 (2011)
Биологически активные ферментативные гидролизаты
Бабич О.О., Козлова О.В., Babich O.O., Kozlova O.V.
PDF
(Rus)
№ 7 (2010)
Тагатозосодержащий подсластитель
МЕЛЬНИКОВА Е.И., НИФТАЛИЕВ С.И., КОРАБЛИН Р.В., ШИРУНОВ М.О., МЯГКОВА А.Г.
PDF
(Rus)
1 - 4 из 4 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.