About some parameters of the process of isolation lactoferrine from milk

Авторлар: Zobkova Z.S¹, Gavrilina A.D¹, Zenina D.V¹, Fursova T.P¹, Shelaginova I.R¹
Мекемелер:
Шығарылым: № 9 (2012)
Беттер: 46-47
Бөлім: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327216
ID: 327216

Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат
Рұқсат жабық

Рұқсат берілді
Рұқсат жабық

Тек жазылушылар үшін

Ways and parameters of isolation of lactoferrine from milk are discussed.

ways, parameters, isolation, lactoferrine, milk

Зобкова З.С., Мишина А.В., Смолянинов В.В., Шехватова Г.В. О роли антибактериальных факторов молока в повышении его стойкости // Молочная промышленность. 2007. № 8.
Зобкова З.С., Мишина А.В., Бегунова А.В. Антимикробные свойства лактоферрина // Молочная промышленность. 2007. № 10.
Зобкова З.С., Мишина А.В. Наночастицы лактоферрина в производстве функциональных молочных продуктов // Хранение и переработка сельхозсырья. 2009. № 12.
Зобкова З.С., Мишина А.В., Смолянинов В.В., Шехватова Г.В. Технология экстрагирования лактоферрина из сырого молока // Молочная промышленность. 2009. № 12.

Әрекет

1. JATS XML