About some parameters of the process of isolation lactoferrine from milk

Autores: Zobkova Z.S¹, Gavrilina A.D¹, Zenina D.V¹, Fursova T.P¹, Shelaginova I.R¹
Afiliações:
Edição: Nº 9 (2012)
Páginas: 46-47
Seção: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327216
ID: 327216

Citar

Texto integral

Acesso aberto
Acesso é fechado

Acesso está concedido
Acesso é fechado

Somente assinantes

Ways and parameters of isolation of lactoferrine from milk are discussed.

ways, parameters, isolation, lactoferrine, milk

Зобкова З.С., Мишина А.В., Смолянинов В.В., Шехватова Г.В. О роли антибактериальных факторов молока в повышении его стойкости // Молочная промышленность. 2007. № 8.
Зобкова З.С., Мишина А.В., Бегунова А.В. Антимикробные свойства лактоферрина // Молочная промышленность. 2007. № 10.
Зобкова З.С., Мишина А.В. Наночастицы лактоферрина в производстве функциональных молочных продуктов // Хранение и переработка сельхозсырья. 2009. № 12.
Зобкова З.С., Мишина А.В., Смолянинов В.В., Шехватова Г.В. Технология экстрагирования лактоферрина из сырого молока // Молочная промышленность. 2009. № 12.

Ação

1. JATS XML