Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
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Informaçao sobre o Autor
Informaçao sobre o Autor
Ананьева, Н В
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Nº 11 (2005)
Articles
Integrated approach to development of domesticdirect vat starters
Nº 10 (2006)
Articles
Study of the stability properties of the lactic acid bacteria
Nº 11 (2006)
Articles
Application of the immobilized forms of probiotic bacteria in milk products manufacturing
Nº 12 (2008)
Articles
Transformation of the scientific researches in production - a basis of the dairy sector transfer to the innovative model of development
Nº 11 (2010)
Articles
Improvement of the milk and milk products quality - the pledge of the nation health
Nº 1 (2010)
Articles
At the aid of a microbiologist
Nº 1 (2011)
Articles
Sovershenstvovanie Zakona o torgovle
Nº 8 (2011)
Articles
At the aid of a microbiologist
Nº 7 (2011)
Articles
Upravlenie bezopasnost'yu i kachestvom produktsii
Nº 5 (2011)
Articles
At the aid of a microbiologist
Nº 12 (2011)
Articles
Complex processing of the milk raw materials
Nº 12 (2011)
Articles
Present day technologies for water preparation and equipment protection from corrosion and scale formation
Nº 12 (2011)
Articles
At the aid of a microbiologist
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