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Nº 6 (2011)
Solution of the problem of protein feeding of cows
Kharitonov E., Mysnik N., Haritonov E., Mysnik N.
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Nº 6 (2011)
Dairy cattle breeds: pedigree resources
Sivkin N., Strekozov N., Chinarov V., Sivkin N., Strekozov N., Chinarov V.
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(Rus)
Nº 3 (2019)
Digestibility of ß-lactoglobulin hydrolysate in vivo experiments
Bogdanova E., Melnikova E., Grebenshchikov A.
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(Rus)
Nº 6 (2011)
Changes of the raw milk microflora depending on a season
Rodionov G., Postavneva E., Anan'eva T., Rodionov G., Postavneva E., Anan'eva T.
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(Rus)
Nº 11 (2015)
Dehydroquercitine - a competitor to antibiotics?
Fomichev Y., Artemeva O., Pereselkova D., Lashin S.
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(Rus)
Nº 12 (2009)
Scientific solutions for the fresh milk products manufacturing
Zobkova Z., Zobkova Z.
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(Rus)
Nº 9 (2014)
Curds masses with spices: analysis of the preferences of the people living in Kemerovo and Kemerovo region
Davydenko V., Baimatova E.
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(Rus)
Nº 2 (2004)
Methods to control waste waters
Tikhomirova G., Shidlovskaya V., Androsova L., Tihomirova G., Shidlovskaya V., Androsova L.
Nº 2 (2014)
Automation of microbiological testing of foods and raw materials safety
Sokolov D., Sokolov M.
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(Rus)
Nº 5 (2011)
Study of whey composition. Possibilities of the capillaryelectrophoresis method
Khramtsov A., Brykalov A., Pilipenko N., Golovkina E., Hramtsov A., Brykalov A., Pilipenko N., Golovkina E.
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(Rus)
Nº 9 (2011)
The synthesis of science, practice and innovations
Bykovskaya G., Bykovskaya G.
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(Rus)
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