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Nº 7 (2010)
Comments of the Typical Technological Instruction on the standard for milk and cream concentrated with sugar
Petrov A., Radaeva I., Galstyan A., Turovskaya S., Illarionova E.
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(Rus)
Nº 5 (2016)
Prices on the Russian market of milk products
Goroshchenko L.
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(Rus)
Nº 1 (2010)
National standard on condensed milk and cream
PETROV A., RADAEVA I., GALSTYaN A., MAKEEVA I., TUROVSKAYa S., Petrov A., Radaeva I., Galstyan A., Makeeva I., Turovskaya S.
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(Rus)
Nº 2 (2004)
The world dairy situation 2003
Nº 10 (2009)
Analogue of cooked condensed milk
Brusentsev A., Arsen'eva T., Zabodalova L., Brusentsev A., Aesen'eva T., Zabodalova L.
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(Rus)
Nº 6 (2014)
Rebranding and restyling in the milk products market
Rybalova T.
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(Rus)
Nº 8 (2012)
New national standard on boiled condensed milk with sugar
Galstyan A., Illarionova E., Radaeva I., Turovskaya S., Chervetsov V., Petrov A.
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(Rus)
Nº 8 (2012)
Stimulation of demand in the market of canned milk products
Rybalova T.
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(Rus)
Nº 12 (2010)
Membrane methods of canned milks production
FOMIN A., BUYLOVA L., Fomin A., Builova L.
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(Rus)
Nº 4 (2018)
Qualitycharacteristic of condensed milk with sugar
Svyatkina L., Gomza M., Andruhova V.
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(Rus)
Nº 9 (2017)
Structural changes of concentrated milk with sugar in the course of long storage
Radaeva I., Turovskaya S., Illarionova E., Kulikovskaya T.
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(Rus)
Nº 7 (2017)
Cooked concentrated milk with sugar: quality, safety, falsification
Galstyan A., Radaeva I., Illarionova E., Turovskaya S., Petrov A.
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(Rus)
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