Информация об авторе
КОНТАРЕВА, Валентина Юрьевна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 1 (2010) | Статьи | Бионапитки «Лактимос» | |
№ 8 (2011) | Статьи | Перспективы развития функциональных продуктов питания | |
№ 2 (2012) | Статьи | Кисломолочный биопродукт с растительными компонентами | |
№ 7 (2012) | Статьи | Комплексный подход формирования качества | |
№ 6 (2012) | Статьи | Антагонистическая активность обогащенных кисломолочных продуктов |