Информация об авторе
ЗАХАРОВА, Евгения Владимировна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 10 (2010) | Статьи | Молочный напиток с топинамбуром | |
№ 9 (2010) | Статьи | Антиоксидантные свойства молочной сыворотки | |
№ 1 (2012) | Статьи | Биокорректорыдля сывороточных напитков | |
№ 1 (2013) | Статьи | Использование концентратов сублимационной сушки при производстве функциональных молочных продуктов |