Информация об авторе

Rojkova, I. V

Выпуск Раздел Название Файл
№ 7 (2013) Статьи Перспективы использования гидролизатов сывороточных белков в технологии кисломолочных продуктов
№ 3 (2015) Статьи Кисломолочный продукт с амарантовым маслом для функционального питания
№ 12 (2015) Статьи Новый пробиотический штамм Lactobacillus reuteri
№ 12 (2015) Статьи Разработка питательной среды для культивирования консорциума пробиотических микроорганизмов
№ 2 (2016) Статьи Бактериальные закваски для производства творога
№ 7 (2016) Статьи Биотехнология кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами
№ 7 (2017) Статьи Подбор криопротекторных сред для Lactobacillus reuteri
№ 10 (2017) Статьи Ассоциация пробиотических культур Lactobacillus reuteri и Lactobacillus helveticus для разработки бактериального концентрата
№ 4 (2019) Статьи Выбор индикаторного микроорганизма для проверки активности антимикробных компонентов, продуцируемых Lactobacillus reuteri LR1

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах