Информация об авторе
Водолазская, Елена Александровна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 4 (2009) | Статьи | Смотр-конкурс качества плавленых сыров | |
№ 2 (2010) | Статьи | Новый национальный стандарт «Продукты сырные плавленые. Общие технические условия» | |
№ 2 (2010) | Статьи | Ресурсосберегающие технологии плавленых сыров и сырных продуктов | |
№ 1 (2011) | Статьи | Плавленому сыру - 100 лет |