Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 1 (2011)
Butter oil and milk fat in the existingrange of products
Vyshemirskiy F., Topnikova E., Kustova T., Vyshemirskii F., Topnikova E., Kustova T.
PDF
(Rus)
№ 2 (2019)
To the item of taste formation in the cheese with white mould
Ostrouhova I., Mordvinova V., Sviridenko G., Ostrouhov D., Myagkonosov D.
PDF
(Rus)
№ 6 (2016)
Organoleptic assessment of the products of cheese making according to the new intergovernmental standard
Tetereva L., Mordvinova V., Onosovskaya N., Lepilkina O., Delitskaya I.
PDF
(Rus)
№ 2 (2016)
Low fat cheese: an actual trend of the Russian market
Kelyashova Y.
PDF
(Rus)
№ 6 (2012)
How to make a product attractive for a consumer
Tagieva T., Tarasova L.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Process of cheddaring: formation of taste in cheeses
Mironenko I.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Prospects of stabilizers application in the processed cheese manufacturing
Ostroumov L., Arhipov A.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Effect of cream heat treatment on taste of sweet cream butter
Kustova T., Vyshemirskiy F., Panov V., Kustova T., Vyshemirskii F., Panov V.
PDF
(Rus)
№ 5 (2009)
Effects of storage regimes on the sweet butter taste
Kustova T., Vyshemirskiy F., Panov V., Kustova T., Vyshemirskii F., Panov V.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 9 - 1/9
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>