Информация об авторе

PETROV, Andrey Nikolaevich

Выпуск Раздел Название Файл
№ 1 (2004) Статьи Пороки молочных консервов и мерыих предупреждения
№ 12 (2004) Статьи Вклад ученых в развитие молочноконсервнойнауки и промышленности
№ 12 (2009) Статьи Производство сгущенных молочных консервов с сахаром: инновационные решения
№ 12 (2009) Статьи Принцип рациональности применения мембранных процессов
№ 5 (2010) Статьи Производство молочных консервов: инновации в формировании свойств сырья
№ 1 (2010) Статьи Национальный стандартна молоко и сливки сгущенныес сахаром
№ 12 (2010) Статьи Сухой поликомпонентный продукт на молочнойоснове для геродиетического питания: модель и реальная жировая композиция
№ 4 (2011) Статьи Свободный жир в продуктах на молочной основе: новое в методике определения
№ 7 (2011) Статьи Консервы на молочной основе с полной заменоймолочного жира на растительный
№ 6 (2011) Статьи Изменение № 1 к ГОСТ Р 52791-2007 и переработанная типоваятехнологическая инструкция «Консервы молочные.Молоко сухое. Технические условия»

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах