Информация об авторе

Mikluh, I. V

Выпуск Раздел Название Файл
№ 4 (2012) Статьи Нормализация молока и молочных продуктов по белку
№ 7 (2012) Статьи Переработка молочного сырья с применением ультрафильтрации
№ 1 (2017) Статьи Технология производства концентрата общего белка молока
№ 12 (2017) Статьи Применение ультрафильтрации для предварительного концентрирования молока при производстве творога
№ 10 (2018) Статьи Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Часть 1. Физико-химический состав мелассы
№ 11 (2018) Статьи Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Часть 2. Ультрафильтрация мелассы
№ 12 (2018) Статьи Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Часть 3. Деминерализация мелассы. Общие параметры технологического процесса электродиализа
№ 3 (2019) Статьи Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Часть 4. Деминерализация мелассы. Определение частных технологических особенностей
№ 4 (2019) Статьи Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Часть 5. Сгущение, кристаллизация и сушка

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах