Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Белковый снек с концентратом сывороточного белка для питания спортсменов
Магомедов Г.О., Магомедов М.Г., Рыбина А.В., Полянский К.К., Пронина О.В.
Влияние микропартикулята сывороточных белков на способность сыра к плавлению
Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Журавлева О.В.
Компоненты молочной сыворотки в сыроделии
Золоторева М.С., Евдокимов И.А., Володин Д.Н.
MAXICURD™ позволяет увеличить выход сыра
Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира
Кленикова Е.В.
Применение микропартикулята сывороточных белков в технологии плавленых сыров
Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б.
Совершенствование производства заменителей молока для телят
Шенцова Е.С., Дерканосова А.А., Коротаева А.А., Полянский К.К.
Новое поколение установок микропартикуляции на современных молочных производствах
1 - 8 из 8 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах