Молочная промышленность
ISSN 1019-8946 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Евдокимов, И. А
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 11 (2013)
Статьи
Производство молока и переработка сыворотки в стране древнейшей цивилизации - Индии
№ 8 (2014)
Статьи
Функциональные ингредиенты на основе молочной сыворотки в производстве маржинальных молочных продуктов
№ 4 (2015)
Статьи
Молочные продукты для питания детей с лактазной недостаточностью
№ 5 (2015)
Статьи
Переработка молочной сыворотки: понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты
№ 3 (2015)
Статьи
Сывороточные ингредиенты: анализ рынка и перспективы производства
№ 9 (2015)
Статьи
Моделирование углеводного состава в продуктах детского питания. Научные и практические аспекты
№ 11 (2017)
Статьи
Мембранные технологии как основа переработки молочной сыворотки в современных экономических условиях
№ 5 (2018)
Статьи
Мембранные технологии для обеспечения эффективности и безопасности молочного производства
№ 10 (2018)
Статьи
Современное оборудование для сгущения молочного сырья
№ 11 (2018)
Статьи
Мембранное оборудование: современные технологические решения для производства валоризируемых ингредиентов молочного сырья
№ 9 (2018)
Статьи
Классический и биполярный электродиализ в инновационных технологиях переработки творожной сыворотки
№ 1 (2019)
Статьи
Сохраняя самое ценное
№ 4 (2019)
Статьи
Формирование вкуса и аромата плесневых сыров
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP