Молочная промышленность
ISSN 1019-8946 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Petrov, Andrey Nikolaevich
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 1 (2004)
Статьи
Пороки молочных консервов и мерыих предупреждения
№ 12 (2004)
Статьи
Вклад ученых в развитие молочноконсервнойнауки и промышленности
№ 12 (2009)
Статьи
Производство сгущенных молочных консервов с сахаром: инновационные решения
№ 12 (2009)
Статьи
Принцип рациональности применения мембранных процессов
№ 5 (2010)
Статьи
Производство молочных консервов: инновации в формировании свойств сырья
№ 1 (2010)
Статьи
Национальный стандартна молоко и сливки сгущенныес сахаром
№ 12 (2010)
Статьи
Сухой поликомпонентный продукт на молочнойоснове для геродиетического питания: модель и реальная жировая композиция
№ 4 (2011)
Статьи
Свободный жир в продуктах на молочной основе: новое в методике определения
№ 7 (2011)
Статьи
Консервы на молочной основе с полной заменоймолочного жира на растительный
№ 6 (2011)
Статьи
Изменение № 1 к ГОСТ Р 52791-2007 и переработанная типоваятехнологическая инструкция «Консервы молочные.Молоко сухое. Технические условия»
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP