Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 8 (2011)
Производство продукции Valio в Ленинградской области
Ананьева Н.В., Anan'eva N.V.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Контроль качества - основа производственной жизни
Ширинкин А.И., Shirinkin A.I.
PDF
(Rus)
№ 2 (2018)
Пять шагов к полной прослеживаемости продукции
Демин И., Шальк Г.
PDF
(Rus)
№ 12 (2014)
Органолептический анализ молочной продукции: нормативные документы
Тетерева Л.И.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Микробиологический контроль с использованием петрифильмов
СОКОЛОВ Д.М., СОКОЛОВ М.С., Sokolov D.M., Sokolov M.S.
PDF
(Rus)
№ 2 (2004)
Социально-экологическая сертификацияпродукции и производств
Минин Б.А., Minin B.A.
№ 1 (2009)
Контроль показателей качества молока и продуктов его переработки (на примере определения массовой доли белка в твороге и творожных изделиях)
Юрова Е.А., Кобзева Т.В., Yurova E.A., Kobzeva T.V.
PDF
(Rus)
№ 11 (2018)
Инструментальная оценка качества молока по цвету редуктазной пробы с резазурином
Горбунова Е.В., Чертов А.Н., Горбачёв Л.А., Алеев А.М., Алёхин А.А.
PDF
(Rus)
№ 12 (2011)
Методы ДНК-технологии для идентификации растительного сырья в молочных продуктах
Просеков А.Ю., Мудрикова О.В., Булавина А.В., Архипов А.Н., Prosekov A.Y., Mudrikova O.V., Bulavina A.V., Arhipov A.N.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
От кризиса к молочным рекам
Шихов А.И., Сихарулидзе И.В., Shihov A.I., Siharulidze I.V.
PDF
(Rus)
№ 9 (2012)
Контроль качества творога по органолептическим показателям с применением нейронной сети
Давыдова Г.Р., Потапов А.С.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Контроль точности результатов химического анализа
ЕРМИЛОВА Т.А., Ermilova T.A.
PDF
(Rus)
№ 3 (2010)
Биологическая безопасность на молочных фермах(опыт Италии)
Беллуцци Д.
PDF
(Rus)
1 - 13 из 13 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах