Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Молочно-белковые концентраты в продуктахс пенообразной структурой
Просеков А.Ю., Иванова С.А., Сметанин В.С., Prosekov A.Y., Ivanova S.A., Smetanin V.S.
Влияние диспергирования на свойства МБК
Просеков А.Ю., Иванова С.А., Prosekov A.Y., Ivanova S.A.
Параметры аэрирования молочно-белковых концентратов
Просеков А.Ю., Иванова С.А., Prosekov A.Y., Ivanova S.A.
СИП-мойка в мягкой воде
Арлашкин А.
ПЕНОГЕНЕРИРОВАНИЕ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
ИВАНОВА С.А., Ivanova S.A.
Сливки для взбивания с повышенным содержанием белка. Сенсорный и инструментальный анализ
Банникова А.В., Евдокимов И.А.
Якутские национальные молочные продукты «Урумэ», «Иэдьэгэй»
Елисеева Л.И.
Теплоизоляция из пеностекла
Корниенко В.Н.
Моющее средство для удаления пригара при производстве ряженки
КУЗИНА Ж.И., МАНЕВИЧ Б.В., СИМОНОВА И.А.
1 - 9 из 9 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах