Сыроделие и маслоделие
ISSN 2073-4018 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
ассортимент
импорт
качество
маслоделие
молоко
молочные продукты
оборудование
плавленые сыры
плавленый сыр
производство
сливочное масло
созревание
спреды
сыр
сыроделие
сыры
творог
технология
упаковка
фальсификация
экспорт
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
ассортимент
импорт
качество
маслоделие
молоко
молочные продукты
оборудование
плавленые сыры
плавленый сыр
производство
сливочное масло
созревание
спреды
сыр
сыроделие
сыры
творог
технология
упаковка
фальсификация
экспорт
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Vyshemirskiy, Frants Adamovich
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 1 (2009)
Статьи
Конкурс профессионального мастерства вологодских маслоделов
№ 2 (2009)
Статьи
К 170-й годовщине со дня рождения Н.В.Верещагина
№ 3 (2009)
Статьи
Упаковка сливочного масла: соответствие требованиям технического регламента
№ 5 (2009)
Статьи
Кислосливочное масло повышенной таксотрофности
№ 5 (2009)
Статьи
Комбинированный материал на основе алюминиевой фольги для сливочного масла
№ 5 (2009)
Статьи
Влияние режимов хранения на вкусовой букет сладкосливочного масла
№ 6 (2009)
Статьи
Влияние тепловой обработки сливок на вкусовой букет сладкосливочного масла
№ 4 (2010)
Статьи
Современный ассортимент сливочного масла
№ 6 (2010)
Статьи
Сортовая оценка качества сливочного масла
№ 2 (2011)
Статьи
Функциональные ингредиентыдля кислосливочного масла«На здоровье»
№ 2 (2011)
Статьи
Продукты маслоделия в светенауки о здоровом питании
№ 1 (2011)
Статьи
Топленое масло и молочный жирв современном ассортименте
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP