Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 3 (2016)
Продукты маслоделия пониженной жирности для диетического питания
Топникова Е.В., Павлова Т.А., Никитина Ю.В., Пирогова Е.Н.
PDF
(Rus)
№ 5 (2015)
Вопросы производства масла «Бутербродное» в условиях требований ТР ТС 033/2013
Топникова Е.В., Иванова Н.В., Оносовская Н.Н.
PDF
(Rus)
№ 5 (2014)
Пищевая ценность и вкусовой букет сливочного масла Отец русского молочного дела
Вышемирский Ф.А.
PDF
(Rus)
№ 2 (2014)
Производство падает -импорт растет
Петрова М.Д., Рыбалова Т.И.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
Известное и неизвестное о «Вологодском» масле
Вышемирский Ф.А., Иванова Н.В., Канева Е.Ф.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Ассортимент и качество сливочного масла производителей Центрального Черноземья
Семенова И.Н., Грибанов А.Ю., Полянский К.К., Рудаков О.Б., Дегтярев Н.М.
PDF
(Rus)
№ 5 (2010)
Цвет «коровьего» масла,его качество и потребительский спрос
Vyshemirskii F.A., Stahovskii V.A., Vyshemirskaya K.V., Франц А.В., Стаховский, В.А., Вышемирская, К.В.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Импорт и экспорт сливочного масла
Горощенко Л.Г., Goroshchenko L.G.
PDF
(Rus)
№ 3 (2009)
Селенобогащенная добавка для молока и сливочного масла
Жамсаранова С.Д., Нимацыренова Л.Г., Jamsaranova S.D., Nimatsyrenova L.G.
PDF
(Rus)
№ 5 (2018)
Ценовая конъюнктура на российском рынке сливочного масла, сыров и творога
Горощенко Л.Г.
PDF
(Rus)
101 - 110 из 110 результатов << < 1 2 
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах