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Autores
Nº 5 (2016)
Prices on the Russian market of milk products
Goroshchenko L.
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(Rus)
Nº 2 (2004)
The world dairy situation 2003
Nº 3 (2009)
Market of the packed milk products
Bolgarskiy I., Bolgarskii I.
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(Rus)
Nº 9 (2017)
Inhibitory substances. Intergovernmental standard GOST 23454-2016 «Milk. Methods for determination of inhibitory substances»
Sviridenko G., Zaharova M.
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(Rus)
Nº 3 (2012)
The Tver’ region
Porfirov P.
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(Rus)
Nº 3 (2012)
The Ryazan’ region
Ovodkov Y.
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(Rus)
Nº 4 (2012)
The Customs Union: confirmation of the milk products conformity
Shepeleva E.
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(Rus)
Nº 1 (2009)
Determination of the acidity of milk and milk products
Shabshaevich M., Shabshaevich M.
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(Rus)
Nº 7 (2017)
The problem of milk products safety as an important source of the food toxic infections
Sviridenko G.
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(Rus)
Nº 3 (2011)
The Saratov region
Igon'kin A., Igon'kin A.
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(Rus)
Nº 2 (2010)
Russian Union of Dairy Enterprises: some results of the activity in 2009
LABINOV V., Labinov V.
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(Rus)
Nº 3 (2012)
The Tambov region
Kastornov N.
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(Rus)
Nº 3 (2012)
The Moscow region
Savenko N.
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(Rus)
Nº 9 (2016)
Milk production and processing in Brazil
Kozlova L.
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(Rus)
Nº 3 (2010)
The company «Serac» - a specialist in the field of delicious foods
Sherio F.
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(Rus)
Nº 5 (2018)
Requirements to milk powder intended for baby foods manufacturing
Radaeva I., Illarionova E., Turovskaya S., Semipyatnyi V.
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(Rus)
Nº 3 (2012)
The Stavropol region
Hlopyanov A.
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(Rus)
Nº 6 (2010)
About some problems of the dairy sector
Gorlenko I.
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(Rus)
Nº 10 (2017)
Perspectives of transition on the principles of the best available technologies
Kuzin A., Grunskaya V., Ostretsova N., Builova L., Shohalov V.
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(Rus)
Nº 1 (2012)
Classification of tare and packing materials
RYaZANOVA O., Ryazanova O.
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(Rus)
Nº 3 (2012)
The Kursk region
Drozdov V.
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(Rus)
Nº 6 (2012)
Volumes of imported milk powders fell 2,5 times
Evangeleeva A.
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(Rus)
Nº 8 (2016)
Dairy cattle breeding: feeding, milk productivity and quality of the products received
Privalo O., Veretennikova V.
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(Rus)
Nº 10 (2016)
State of the world milk market
Rybalova T.
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(Rus)
Nº 11 (2015)
Healthy nutrition of children - guarantee of the nation health
Bugrova I.
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(Rus)
Nº 1 (2014)
The market of the packed milk
Rybalova T.
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(Rus)
Nº 3 (2012)
The Sverdlovsk region
Samorodov O., Sevostyanov M.
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(Rus)
Nº 3 (2012)
The Bryansk region
Gribanov B.
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(Rus)
Nº 11 (2011)
Methods for detecting streptomycin and levomycetin in milk and milk products
Malinina Z., Makeeva L.
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(Rus)
Nº 3 (2010)
Dairy sector of the Murmansk region
Skomorohova N.
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(Rus)
Nº 5 (2016)
The World Milr Day
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(Rus)
Nº 8 (2014)
Requirements to the safety of milk and milk products given in the Technical Regulation of the Customs Union. Principle issues. Disputable moments
Sviridenko G.
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(Rus)
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