Информация об авторе

ТОПАЛОВ, Виктор Константинович

Выпуск Раздел Название Файл
№ 3 (2012) Статьи ДЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ
№ 2 (2012) Статьи Обработка молочного сырья мембранными методами
№ 10 (2012) Статьи Прогрессивный подход к классическим технологиям
№ 2 (2013) Статьи Деминерализованный пермеат, как альтернатива молочному сахару
№ 2 (2014) Статьи Электродиализ - неотъемлемая часть технологии молочной сыворотки
№ 3 (2014) Статьи Электродиализ - наиболее эффективный процесс деминерализации молочной сыворотки
№ 8 (2015) Статьи Мембранные процессы в технологии молочных консервов
№ 2 (2016) Статьи Перспективные ингредиенты на основе вторичных молочных ресурсов
№ 9 (2016) Статьи Мембранное оборудование для переработки различных видов молочных ресурсов
№ 2 (2017) Статьи Использование сывороточных ингредиентов в производстве продуктов питания
№ 7 (2018) Статьи Мембранные процессы в технологии молочных концентратов

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах