Информация об авторе

Радаева, И А

Выпуск Раздел Название Файл
№ 3 (2003) Статьи Посвящается 80 летию со дня рожденияакадемика Н.Н.Липатова
№ 8 (2003) Статьи Роль органолептической оценки молочныхконсервов в улучшении их качества
№ 8 (2004) Статьи Сухое молоко. Причины пригара и методы устранения
№ 10 (2005) Статьи Внедрение системы мониторинга качества итехнологического аудита на предприятиях
№ 7 (2006) Статьи Увеличение срока хранения молочных продуктов путем использования антиоксидантов
№ 8 (2006) Статьи Обучение современным методам органолептической оценки молочных продуктов
№ 1 (2008) Статьи Новый национальный стандарт на молоко сухое
№ 3 (2008) Статьи Терминология и определения, адаптированныек органолептической оценке сгущенных молочных консервов
№ 5 (2008) Статьи Влияние дигидрокверцетина на молочнокислые бактерии
№ 4 (2008) Статьи Бактерицидные свойства дигидрокверцетина
№ 3 (2008) Статьи Биофлавоноиды в молочной промышленности
№ 08 (2008) Статьи Количественные критерии сенсорной оценкикисломолочной продукции
№ 7 (2010) Статьи ВЯЧЕСЛАВ МИХАЙЛОВИЧ БОГДАНОВ(1899 - 1989)
№ 1 (2011) Статьи Николай Никитович Липатов (1923-1994)

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах