Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 6 (2014)
Microbiological safety at dairy farms with the preparation «Biopag»
Efimov K., Dityuk A., Bogdanov A., Malgin I., Snejko A., Fedorova L.
PDF
(Rus)
№ 2 (2018)
Risks managing in the critical control points at the production of the cheese «Rossiiskii»
Dunchenko N., Mihailova K.
PDF
(Rus)
№ 6 (2011)
New normative documents incheese making
Onosovskaya N., Onosovskaya N.
№ 3 (2014)
Expertise of soft cheeses with the white mould on the surface
Denisova M., Denisov S.
PDF
(Rus)
№ 3 (2018)
Reasons of technological risks at the «Rossiiskii» cheese production
Dunchenko N., Mihailova K.
PDF
(Rus)
№ 1 (2018)
Some aspects of the production of dairy butter for baby nutrition
Topnikova E., Pavlova T.
PDF
(Rus)
№ 4 (2013)
Innovative technologies and ecological safety of cheese making
PDF
(Rus)
№ 6 (2016)
Development of the modern protective technologies for reduction losses in cheese making
Snejko A., Strahova P., Ramanauskas R., Galginaitine L.
PDF
(Rus)
№ 5 (2012)
Biocoating for improving safety and quality of the cheese «Adygeiskii»
Zaharchenko A., Ganina V., Fedotova A., Galkina T.
PDF
(Rus)
№ 4 (2016)
Prevention and fighting with moulds, coli-bacteria in cheese making
Efimov K., Dityuk A., Bogdanov A., Efimova E., Snejko A., Dusov E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2011)
Extension of the shelf life of soft and brine cheeses in a new package
Rozdov I., Orlova E., Bol'shakova E., Rozdov I., Orlova E., Bol'shakova E.
PDF
(Rus)
№ 6 (2015)
Assessment of risks at the production of the cheese «Rossiiskii»
Dunchenko N., Mikhailova K., Popova A.
PDF
(Rus)
№ 2 (2011)
Manufacturing of safe and high quality milk products: microbiological aspects of managing
Sorokina N., Sorokina N.
PDF
(Rus)
№ 3 (2015)
Methods of applying bacterial starters and concentrates
Sorokina N., Kuraeva E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
New national standard «Processed cheese products. General technical conditions»
Dunaev A., Onosovskaya N., Konovalova T., Vodolazskaya E., Sokolova N.
PDF
(Rus)
№ 1 (2015)
Effects of the milk raw materials on the quality of the dairy butter
Dunchenko N., Denisov S.
PDF
(Rus)
№ 3 (2009)
New issues in the packaging of domestic cheese.
Rozdov I., Orlova E., Bol'shakova E., Rozdov I., Orlova E., Bol'shakova E.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 17 - 1/17
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>