Молочная промышленность
ISSN 1019-8946 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Haritonov, V D
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 1 (2003)
Статьи
Молочная промышленность Франции
№ 3 (2003)
Статьи
Посвящается 80 летию со дня рожденияакадемика Н.Н.Липатова
№ 8 (2003)
Статьи
Национальные стандарты - элемент обеспечениясуверенитета и демократизации России
№ 2 (2003)
Статьи
Улавливание СОМ из отработанногосушильного агента
№ 12 (2003)
Статьи
Продукты лечебного и профилактического назначения: основные направления научного обеспечения
№ 4 (2004)
Статьи
Тенденции, особенности и перспективыразвития молочной промышленности России
№ 4 (2004)
Статьи
Мероприятия Международной молочной федерации
№ 7 (2004)
Статьи
Заменители цельного молока. Проблемы и перспективы
№ 12 (2004)
Статьи
ВНИМИ и современность
№ 12 (2004)
Статьи
Развитие научных основ сепараторостроения
№ 3 (2005)
Статьи
Новости Международной молочной федерации
№ 4 (2005)
Статьи
Молочная индустрия Австралии
№ 10 (2005)
Статьи
Внедрение системы мониторинга качества итехнологического аудита на предприятиях
№ 7 (2005)
Статьи
Пылеунос в распылительных сушильных установкахсо встроенным псевдоожиженным слоем
№ 1 (2006)
Статьи
Деятельность в 2005 г. Международной молочной федерации и Национального комитета по молочному делу РФ
№ 2 (2006)
Статьи
Необходимость бактериальной санации молока-сырья
№ 4 (2008)
Статьи
Система показателей качества и безопасности УФ-обработанногомолока
№ 12 (2009)
Статьи
Направления научного обеспечения молочной отрасли
№ 12 (2009)
Статьи
Влияние УФ-излучения на микробиологию молока и свойства его компонентов
№ 12 (2009)
Статьи
Принцип рациональности применения мембранных процессов
№ 12 (2009)
Статьи
Технологическая платформа отечественного пребиотика лактулозы
№ 4 (2010)
Статьи
Какой продукт следует называть кефиром
№ 8 (2010)
Статьи
О точности и объективности оценки качествасухого цельного молока
№ 11 (2011)
Статьи
Почему кефирный напиток не может называться кефиром
№ 2 (2012)
Статьи
Спектральный анализ в ближней области инфракрасного спектра
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP