Сыроделие и маслоделие
ISSN 2073-4018 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
ассортимент
импорт
качество
маслоделие
молоко
молочные продукты
оборудование
плавленые сыры
плавленый сыр
производство
сливочное масло
созревание
спреды
сыр
сыроделие
сыры
творог
технология
упаковка
фальсификация
экспорт
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
ассортимент
импорт
качество
маслоделие
молоко
молочные продукты
оборудование
плавленые сыры
плавленый сыр
производство
сливочное масло
созревание
спреды
сыр
сыроделие
сыры
творог
технология
упаковка
фальсификация
экспорт
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Гаврилова, Наталья Борисовна
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 2 (2019)
Статьи
Технология мягкого сыра на основе молока коз Алтайского края
№ 4 (2009)
Статьи
Интенсификация технологии полутвердого сычужного сыра
№ 2 (2010)
Статьи
Сливочно-белковый десертный продукт
№ 1 (2013)
Статьи
Технология полутвердого сыра «Премиум»
№ 2 (2013)
Статьи
Технология полутвердых копченых сыров
№ 5 (2014)
Статьи
Комплексная технология плавленых сыров и сырных продуктов
№ 5 (2016)
Статьи
Использование растительных ингредиентов в технологии мягкого сыра
№ 5 (2017)
Статьи
Сырные продукты с растительным ингредиентом куркумой
№ 1 (2012)
Статьи
Новый минеральный обогатитель «Кальций-МАКГ»для плавленого сырного продукта
№ 1 (2012)
Статьи
Плавленый сырный продуктна основе белково-углеводной массы
№ 3 (2011)
Статьи
Сырный продуктдля пищевых производств
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP