Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
Харитонов, Владимир Дмитриевич
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 12 (2004)
Articles
VNIMI and modernity
№ 12 (2004)
Articles
Development of scientific basis of separators building
№ 5 (2009)
Articles
Mikrofil'tratsiya - luchshaya al'ternativa snizheniya zagryaznennosti moloka
№ 12 (2009)
Articles
Areas of scientific provision of the dairy sector
№ 12 (2009)
Articles
Effects of ultra-violet irradiation on milk microbiology and properties of its components
№ 12 (2009)
Articles
Principle of rational application of the membrane processes
№ 12 (2009)
Articles
Technological platform of the domestic prebiotic lactulose
№ 4 (2010)
Articles
The National fermented milk product kefirand its functional properties
№ 8 (2010)
Articles
About precision and objectivenessof the whole milk powder quality evaluation
№ 11 (2011)
Articles
Why kefir drink can't be called kefir
№ 2 (2012)
Articles
Spectral analysis in the near infer-red spectrum
№ 4 (2012)
Articles
Lowering of allergenic properties of milk proteins. Technological approaches
№ 11 (2012)
Articles
Development of the method to remove beta-lactoglobulin from milk whey with the aid of chitosan
№ 7 (2013)
Articles
Prospects of applying whey protein hydrolysates in the fermented milk products technology
№ 7 (2013)
Articles
Modeling of the mixing aggregate of the centrifugal type on the basis of cybernetic approach
№ 11 (2013)
Articles
Functional properties of fermented milk products with whey protein hydrolysates
№ 11 (2013)
Articles
Extraction of beta-lactoglobulin from whey: application of various forms of hitosan
№ 5 (2014)
Articles
Priority directions of food technologies developments
№ 1 (2014)
Articles
Mechanisms of formation of the complexes of milk whey with hitozan
№ 10 (2016)
Articles
Emulsifiers in the composition of aerated milk products
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP