Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Иммунопрофилактика инфекционных заболеваний с помощью кисломолочных продуктов
Полянская И.С., Семенихина В.Ф.
Иммунопрофилактика инфекционных заболеванийс помощью кисломолочных продуктов
Полянская И.С., Семенихина В.Ф.
Ассоциация пробиотических культур Lactobacillus reuteri и Lactobacillus helveticus для разработки бактериального концентрата
Семенихина В.Ф., Рожкова И.В., Бегунова А.В., Раскошная Т.А., Ширшова Т.И.
Микрофлора якутских национальных кисломолочных продуктов
Степанов К.М., Елисеева Л.И.
Пробиотический штамм Lactobacillus reuteri: подбор технологических режимов культивирования
Раскошная Т.А., Семенихина В.Ф., Рожкова И.В., Ширшова Т.И.
Иммобилизация пробиотических микроорганизмов на бионосителях
ГАНИНА В.И., АНАНЬЕВА Н.В., ЗАХАРЧЕНКО А.В., Ganina V.I., Anan'eva N.V., Zaharchenko A.V.
Ресурсосберегающая биотехнологиямолокосодержащего продукта
Ганина В.И., Терешина Е.Н., Карпычев С.В., Ganina V.I., Tereshina E.N., Karpychev S.V.
Биотехнология творожных продуктов с использованием иммобилизации заквасочных культур
Гаврилова Н.Б., Чернопольская Н.Л.
Кислотоустойчивость пробиотических штаммов, включаемых в кисломолочные продукты
ШИГИНА Е.С., БЕРСЕНЁВА Т.А., Полянская И.С., Семенихина В.Ф.
Биокисломолочное мороженое с функциональными свойствами
Анисимов Г.С., Анисимов С.В., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Ахмедова В.Р.
«Христиан Хансен» создает экопродукты для здорового питания
Ананьева Н.В., Ananeva N.V.
Влияние технологических факторов на хранимоспособность кисломолочного продукта с Lactobacillus reuteri LR1
Бегунова А.В., Рожкова И.В., Раскошная Т.А., Ширшова Т.И.
Разработка питательной среды для культивирования консорциума пробиотических микроорганизмов
Бегунова А.В., Семенихина В.Ф., Рожкова И.В., Ширшова Т.И.
Подбор штаммов микроорганизмов в комбинированную закваску для пробиотического кисломолочного напитка
ИРКИТОВА А.Н., ФУНК И.А., ДОРОФЕЕВ Р.В.
Холестеринредуцирующие пробиотические бактерии в молочной продукции
ГОЛОВИН М.А., ГАНИНА В.И., МАШЕНЦЕВА Н.Г.
1 - 15 из 15 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.