Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
Ostroumov, L A
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 3 (2003)
Articles
Whipped dessert products on reconstituted milk basis
№ 9 (2003)
Articles
Functional products based on milk and its derivatives
№ 6 (2004)
Articles
The jelly from hydrolised whey
№ 7 (2004)
Articles
Storage life of the structurated whey products
№ 1 (2005)
Articles
Future trends of the domestic cheesemaking development
№ 3 (2006)
Articles
Sposob polucheniya i effektivnost' ispol'zovaniya laktulozy
№ 2 (2006)
Articles
Removal of minerals from whey protein concentrates
№ 3 (2008)
Articles
Milk immunoglobulins
№ 12 (2008)
Articles
Hydrolysis of the whey protein concentrate with exo- and endopeptidases
№ 11 (2008)
Articles
Applications of whey proteins in foods
№ 2 (2009)
Articles
GMO in milk products
№ 7 (2009)
Articles
Buttermilk - a product of high biological activity
№ 1 (2010)
Articles
Nutritive media for bifidobacteria
№ 10 (2011)
Articles
Composition and properties of the milk protein concentrates
№ 12 (2011)
Articles
Water activity in the structured milk products
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP