Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 6 (2014)
An exceptional industrial solution for whey microparticulation
Smolnikov N.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Innovative products and ingredients - drivers of the dairy market
Shenderov B.
PDF
(Rus)
№ 3 (2016)
Biological activity of the fermentative hydrolyzates of milk whey proteins
Golovach T., Kravtsova O., Dudchik N., Kurchenko V.
PDF
(Rus)
№ 7 (2010)
Molecular distribution of proteins at ultra-concentrating of whey
Krasnoshtanova A., Popov V., Rytchenkova O.
PDF
(Rus)
№ 9 (2017)
ProteOmics of dairying
Hramtsov A.
PDF
(Rus)
№ 4 (2012)
Lowering of allergenic properties of milk proteins. Technological approaches
Kurchenko V., Golovach T., Kruglik V., Haritonov V., Agarkova E.
PDF
(Rus)
№ 7 (2012)
Processing of raw milk materials with application of ultra-filtration
Mikluh I.
PDF
(Rus)
№ 11 (2013)
Functional properties of fermented milk products with whey protein hydrolysates
Koroleva O., Agarkova E., Botina S., Nikolaev I., Ponomareva N., Melnikova E., Haritonov V., Prosekov A., Kruchinin A., Krohmal M., Berezkina K., Rozhkova I., Raskoshnaya T., Yurova E., Zhizhin N.
PDF
(Rus)
№ 5 (2011)
Milk protein concentrates in the products with foam like structure
Prosekov A., Ivanova S., Smetanin V., Prosekov A., Ivanova S., Smetanin V.
PDF
(Rus)
№ 11 (2012)
Development of the method to remove beta-lactoglobulin from milk whey with the aid of chitosan
Bakulin A., Lopatin S., Scherbinina T., Varlamov V., Kurchenko V., Botina S., Agarkova E., Kharitonov V.
PDF
(Rus)
№ 7 (2013)
Innovative products from bioavailable whey proteins
Titova M.
PDF
(Rus)
№ 10 (2009)
Curds production: new technologies
Lyalin V., Fedotov A., Lyalin V., Fedotov A.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 12 - 1/12
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>