Информация об авторе

Kravchenko, E F

Выпуск Раздел Название Файл
№ 4 (2005) Статьи Использование молочной сывороткив России и за рубежом
№ 11 (2005) Статьи Состав и некоторые функциональные свойствабелков молока
№ 6 (2006) Статьи Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
№ 6 (2006) Статьи Контроль качества и технологических параметров переработки молочной сыворотки
№ 2 (2008) Статьи Экспресс-методы контроля качества
№ 12 (2008) Статьи И снова о сыворотке
№ 3 (2009) Статьи Актуализация фонда технических документов на продукты на основе молочной сыворотки
№ 7 (2010) Статьи Белковые структурообразователи-загустители
№ 9 (2010) Статьи Деминерализация молочной сыворотки
№ 9 (2010) Статьи Во ВНИИМСе открылся новый курсповышения квалификации специалистов по направлению «Экологическая безопасность молочной промышленности»
№ 12 (2010) Статьи Об эффективной переработкевторичного молочного сырья
№ 12 (2010) Статьи Новые национальные стандарты
№ 1 (2010) Статьи Программа производственного контроля продуктов на основе молочной сыворотки
№ 5 (2011) Статьи Типовые технологическиеинструкции по производству продуктов из сыворотки

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах