Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 9 (2014)
Консервированный молочный продукт с сахаром и солодом
Гнездилова А.И., Шарова Т.Ю.
PDF
(Rus)
№ 12 (2012)
Кисломолочный продукт «Тар»
Елисеева Л.И.
PDF
(Rus)
№ 7 (2016)
Кислотоустойчивость пробиотических штаммов, включаемых в кисломолочные продукты
ШИГИНА Е.С., БЕРСЕНЁВА Т.А., Полянская И.С., Семенихина В.Ф.
PDF
(Rus)
№ 4 (2016)
Современный подход к методам оценки показателей
Юрова Е.А.
PDF
(Rus)
№ 3 (2014)
Кефир, обогащенный калиновым сиропом
Чаплинский В.В., Каблукова Е.В., Тошев А.Д., Лукин А.А.
PDF
(Rus)
№ 11 (2015)
Иммунопрофилактика инфекционных заболеванийс помощью кисломолочных продуктов
Полянская И.С., Семенихина В.Ф.
PDF
(Rus)
№ 5 (2016)
Технология творожного десертного продукта (пудинга) с применением ультрафильтрации
Гаврилова Н.Б., Вотинцев Ю.П.
PDF
(Rus)
№ 2 (2016)
Концентрированный молочный продукт с сахаром и солодовым экстрактом
Гнездилова А.И., Бурмагина Т.Ю.
PDF
(Rus)
№ 8 (2015)
Иммунопрофилактика инфекционных заболеваний с помощью кисломолочных продуктов
Полянская И.С., Семенихина В.Ф.
PDF
(Rus)
№ 10 (2012)
Сохранение качества сухих молочных консервов специального назначения
Ивкова И.А., Батухтин А.Н.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
Сухие молокосодержащие консервы специального и лечебнопрофилактического назначения
ИВКОВА И.А.
PDF
(Rus)
1 - 11 из 11 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах