Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Пребиотические концентраты на основе ультрафильтратов молочного сырья
Храмцов А.Г., Лодыгин А.Д., Бугаева А.А.
Бифидогенный концентрат «Лактобел»
БУРЦЕВ Д.Г., ЧЕРНОБАЕВ В.Н.
Кисломолочное мороженое с лактулозой
РЯБЦЕВА С.А., АХМЕДОВА В.Р., БРАЦИХИНА М.А.
Конкурентоспособность обогащенных кисломолочных напитков
Крючкова В.В., Колоденский А.Ю., Kryuchkova V.V., Kolodenskii A.Y.
Антагонистическая активность обогащенных кисломолочных продуктов
Контарева В.Ю.
Еще раз о лактулозе
Наследова Л.Ф., Nasledova L.F.
Пребиотический концентрат на основе деминерализованной сыворотки
Храмцов А.Г., Лодыгин А.Д., Пономарёв В.А.
Технологическая платформа отечественного пребиотика лактулозы
Hramtsov A.G., Evdokimov I.A., Ryabtseva S.A., Serov A.V., Sinel'nikov B.M., Filatov Y.I., Haritonov V.D., Andreenko L.G., Antipova T.A., Kroha N.G., Burachevskii I.I., Polyakov V.A., Kim V.V., Kiselev N.A., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Серов А.В., Синельников Б.М., Филатов Ю.И., Харитонов В.Д., Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Кроха Н.Г., Бурачевский И.И., Поляков В.А., Ким В.В., Киселёв Н.А.
Пребиотик лактулоза: эффективная стратегия развития здорового питания
ЛЕОНИДОВ Д.С., Leonidov D.S.
Кисломолочный напиток «Кремола»
Лодыгин А.Д., Евдокимов И.А., Гришина А.С., Сухова И.В., Lodygin A.D., Evdokimov I.A., Grishina A.S., Suhova I.V.
Бионапитки «Лактимос»
КРЮЧКОВА В.В., КОНТАРЕВА В.Ю., Kryuchkova V.V., Kontareva V.Y.
Увеличение бифидогенного фактора молочной сыворотки
Заварин Ю.М., Полянская И.С., Неронова Е.Ю., Закрепина Е.Н., Подхомутов Н.В., Семенихина В.Ф.
Молочный концентрат «Лакт-ОН»
ХРАМЦОВ А.Г., ЛОДЫГИН А.Д., КРАВЕЦ А.Б., Hramtsov A.A., Kravets A.A.
Кисломолочный продукт, обогащенный фитокомпонентами и сиропом лактулозы
КРЮЧКОВА В.В., ДРУКЕР О.В., СКРИПИН П.В.
Влияние лактулозы на заквасочную микрофлору
Рябцева С.А., Брацихина М.А., Ryabtseva S.A., Bratsihina M.A.
1 - 15 из 15 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах