Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 5 (2017)
Cheese products with vegetable ingredient curcuma
Gavrilova N., Moliboga E., Moiseikina D.
PDF
(Rus)
№ 6 (2015)
Study structure formation processes cheese products for specialized power
Moliboga E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2011)
Widening of the varietiesof processed cheese products
Ostroumov L., Gralevskaya I., Davydenko V., Ostroumov L., Gralevskaya I., Davydenko V.
PDF
(Rus)
№ 6 (2014)
Control of the indices of quality and safety of raw milk materials and milk products under the terms of working technical regulations of the Customs Union
Yurova E.
PDF
(Rus)
№ 6 (2016)
Methodological items and CTO VNIIMC on the forecasting and preventing of the risks of lowering quality and keepability of the processed cheese
Sviridenko G., Zaharova M., Babkina N.
PDF
(Rus)
№ 5 (2014)
Complex technology of processed cheeses and cheese products
Gavrilova N., Moliboga E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Products from the secondary raw milk materials intended for processed cheeses recipes
Kravchenko E., Dunaev A., Volkova Т.
PDF
(Rus)
№ 3 (2013)
Secondary milk raw materials as an efficient resource for receiving cheese and butter making products
Sviridenko Y., Volkova T.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Resources saving technologies of processed cheeses and cheese products manufacturing
Dunaev A., Sokolova N., Konovalova T., Vodolazskaya E.
PDF
(Rus)
№ 5 (2011)
Vegetable food supplements foradjustment of the dairy butternanostructure
Rashevskaya T., Rashevskaya T.
PDF
(Rus)
№ 5 (2015)
Effects of the surface-active agents on the water penetration of the ultrafiltration membranes
Manevich E., Kuzina J., Manevich B., Kosiyanenko T., Evdokimov I.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
Determination of the melting salts dose
Zelenina L., Zyuzina O., Dvoretskii S., Strashnov N.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Low fat butter Yakutskii haiah
Efimova A., Stepanov K., Efimova A., Stepanov К.
PDF
(Rus)
№ 5 (2011)
Raw materials and regimes for theirtreatment as a factor of quality andkeepability of butter
Topnikova E., Sviridenko G., Kustova T., Topnikova E., Sviridenko G., Kustova T.
PDF
(Rus)
№ 1 (2018)
Some aspects of the production of dairy butter for baby nutrition
Topnikova E., Pavlova T.
PDF
(Rus)
№ 6 (2017)
The elements of the methodology for evaluation of microbiological risks at analysis of raw materials for the processed cheese manufacturing
Sviridenko G., Sviridenko Y., Zaharova M., Babkina N.
PDF
(Rus)
№ 1 (2015)
Effects of the external factors on the quality of the fatty raw materials for spreads manufacturing
Mamontov A., Tereshchuk L.
PDF
(Rus)
№ 1 (2019)
Preparation of raw materials for drinks based on milk whey and apple juice using baro-membrane technologies
Polyanskii K., Titov S., Shahov S., Korysheva N., Klyuchnikova D.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 18 - 1/18
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>