Сыроделие и маслоделие
ISSN 2073-4018 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
ассортимент
импорт
качество
маслоделие
молоко
молочные продукты
оборудование
плавленые сыры
плавленый сыр
производство
сливочное масло
созревание
спреды
сыр
сыроделие
сыры
творог
технология
упаковка
фальсификация
экспорт
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
ассортимент
импорт
качество
маслоделие
молоко
молочные продукты
оборудование
плавленые сыры
плавленый сыр
производство
сливочное масло
созревание
спреды
сыр
сыроделие
сыры
творог
технология
упаковка
фальсификация
экспорт
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Sviridenko, Yuriy Yakovlevich
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 1 (2009)
Статьи
Технология сырной пасты «Даурия»
№ 2 (2009)
Статьи
К 170-й годовщине со дня рождения Н.В.Верещагина
№ 4 (2009)
Статьи
Состояние и перспективы производства плавленых сыров
№ 5 (2009)
Статьи
Влияние стабилизаторов на структуру альбуминной пасты «Даурия»
№ 6 (2009)
Статьи
Молочный форум в Вологде
№ 4 (2010)
Статьи
Производство молокосодержащих продуктов в России
№ 6 (2010)
Статьи
Сортовая оценка качества сливочного масла
№ 2 (2011)
Статьи
Отраслевая целевая программа «Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы»
№ 3 (2011)
Статьи
Инновационные разработки вобласти сыроделия
№ 3 (2011)
Статьи
Жидкий сычужный фермент:использование привыработке сыра
№ 5 (2011)
Статьи
Метод гель-фильтрациирастворимых сывороточных белков
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP