Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 2 (2015)
Some technological aspects of receiving cow milk whey proteins. 1. Introduction. Principle strategies of the group division of whey proteins and caseins
Elchaninov V., Koval A., Belov A.
PDF
(Rus)
№ 12 (2009)
Technology of lactoferrin extracting from raw milk
Zobkova Z., Michina A., Smolyaninov V., Shehvatova G., Zobkova Z., Mishina A., Smolyaninov V., Shekhvatova G.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Innovative products and ingredients - drivers of the dairy market
Shenderov B.
PDF
(Rus)
№ 6 (2009)
Composite preparation Lactoperoxidase-lactoferrin-immunoglobulins
Il'ina A., Komolova G., Il'ina A., Komolova G.
PDF
(Rus)
№ 3 (2018)
To the item of functional food products
Ganina V., Ionova I.
PDF
(Rus)
№ 9 (2012)
About some parameters of the process of isolation lactoferrine from milk
Zobkova Z., Gavrilina A., Zenina D., Fursova T., Shelaginova I.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
Rheological indices of the fermented product with lactoferrine
Zobkova Z., Mishina A., Zobkova Z., Mishina A.
PDF
(Rus)
№ 2 (2017)
Some technological aspects of receiving whey proteins of cow milk. 6. The technologies of the direct isolation of minor whey proteins from raw milk
Elchaninov V.
PDF
(Rus)
№ 9 (2012)
Promising technological solutions: extension of curds storage life
Zobkova Z., Zenina D.
PDF
(Rus)
№ 9 (2016)
Vliyanie laktoferrina na kontaminatsiyu smetany kishechnoy palochkoy
Haritonov D., Zobkova Z., Fursova T., Zenina D., Gavrilina A., Shelaginova I., Blinova T., Zdorovtsova A.
PDF
(Rus)
№ 7 (2012)
Antioxidant activity of peptides from cow milk lactoferrine
Samohina L., Golovin M., Komolova G., Ganina V., Ionova I., Shatalova E.
PDF
(Rus)
№ 9 (2016)
Some technological aspects of receiving whey proteins of cow milk. 5. Production of lactoferrine and lactoperxidase
Elchaninov V., Koval A., Belov A.
PDF
(Rus)
№ 7 (2011)
Antimicrobial properties of the oligopeptides lactoferrine
Zobkova Z., Zenina D., Zobkova Z., Zenina D.
PDF
(Rus)
№ 6 (2016)
Effects of lactoferrine on the contamination of sour cream with Salmonella typhimunium
Haritonov D., Zobkova Z., Fursova T., Zenina D., Gavrilina A., Shelaginova I., Blinova T., Zdorovtsova A.
PDF
(Rus)
№ 7 (2011)
Lactoferrine of cow milk
Komolova G., Tikhomirova N., Ionova I., Komolov S., Komolova G., Tihomirova N., Ionova I., Komolov S.
PDF
(Rus)
№ 7 (2015)
Comparative assessment of the camel, goat and cow milks with account of fractional composition of proteins
Shuvarikov A., Yurova E., Tsvetkova V., Pastuh O.
PDF
(Rus)
№ 9 (2011)
New kinds of the fresh milk pro
Zobkova Z., Fursova T., Zenina D., Zobkova Z., Fursova T., Zenina D.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 17 - 1/17
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>