Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
control
curds
dairy industry
equipment
fermented milk products
import
milk
milk fat replacers
milk products
milk whey
packaging
processing
production
quality
raw milk
safety
starter cultures
technical regulation
whey
whey proteins
yogurt
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
RADAEVA, I A
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 3 (2003)
Articles
Dedicated to the 80 anniversaryof academician Lipatov
№ 8 (2003)
Articles
Organoleptic evaluation of canned milksand their quality improvement
№ 1 (2004)
Articles
About the draft of the methodologicalrecommendations for selection, testingand training people for milk products tasters
№ 1 (2004)
Articles
About draft of the methodological recommendationsfor sensor (organoleptic) evaluation of milk products
№ 1 (2004)
Articles
Canned milks defects and measures to prevent them
№ 8 (2004)
Articles
Milk powder. Reasons of burnt milk and methods of eliminating.
№ 12 (2004)
Articles
Development of canned milks science and industry
№ 10 (2005)
Articles
Introduction of the quality monitoring system and technologicalauditing to the enterprises
№ 7 (2006)
Articles
Uvelichenie sroka khraneniya molochnykh produktov putem ispol'zovaniya antioksidantov
№ 8 (2006)
Articles
Obuchenie sovremennym metodam organolepticheskoy otsenki molochnykh produktov
№ 1 (2008)
Articles
New national standard for milk powder
№ 3 (2008)
Articles
Terminology and definitions adaptedto the organoleptic evaluation of canned milks
№ 5 (2008)
Articles
Effects of dihydroquercetin on the lactic acid bacteria
№ 4 (2008)
Articles
Bactericide properties of dihydroquercetine
№ 3 (2008)
Articles
Bioflavonoinds in the dairy industry
№ 7 (2010)
Articles
Comments of the Typical Technological Instruction on the standard for milk and cream concentrated with sugar
№ 6 (2010)
Articles
New national standard on raw skim milk
№ 7 (2010)
Articles
VYaChESLAV MIKhAYLOVICh BOGDANOV(1899 - 1989)
№ 5 (2010)
Articles
The canned milksproduction: innovations in the formation of raw materials characteristics
№ 1 (2010)
Articles
National standard on condensed milk and cream
№ 7 (2011)
Articles
Milk based canned products with complete replacement of milk fat with vegetable oil
№ 6 (2011)
Articles
Amendment N1 and revised typical technological instruction for the state standard GOST R 52791-2007 «Canned milk products. Milk powder. Technical conditions»
№ 1 (2011)
Articles
Nikolay Nikitovich Lipatov (1923-1994)
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP