Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 10 (2015)
The antioxidant activity of the curds masses produced with application of vegetable pastes
Magomedov M., Zhuravlev A., Titova N., Polyanskii K., Varvarina O.
PDF
(Rus)
№ 9 (2010)
Antioxidant properties of milk whey
DONSKAYa G., ZAKhAROVA E., Donskaya G., Zaharova E.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
Application of freeze-dried concentrates at functional milk products manufacturing
Donskaya G., Zaharova E.
PDF
(Rus)
№ 10 (2010)
Milk drink with Jerusalem artichoke
DONSKAYa G., ZAKhAROVA E., AVERKINA E., Donskaya G., Zaharova E., Averkina E.
PDF
(Rus)
№ 4 (2019)
Selection of the antioxidants complex for the milk systems using physical-chemical methods
Zobkova Z., Fursova T., Zenina D., Gavrilina A., Shelaginova I.
PDF
(Rus)
№ 1 (2012)
Antioxidant properties of curds
VYSOKOGORSKIY V., IGNAT'EVA G., Vysokogorskii V., Ignat'eva G.
PDF
(Rus)
№ 12 (2011)
Antioxidant activity of enzymes
Shidlovskaya V., Yurova E., Shidlovskaya V., Yurova E.
PDF
(Rus)
№ 4 (2011)
Antioxidant activity of the whole milk replacers
Kim I., Kim I.
PDF
(Rus)
№ 3 (2018)
Selection of the sources of biologically active substances for functional fermented milk products
Zobkova Z., Fursova T., Zenina D., Gavrilina A., Shelaginova I., Drozhin V.
PDF
(Rus)
№ 3 (2017)
Study of the technological properties of dehydroquercetin
Radaeva I., Galstyan A., Turovskaya S., Illarionova E.
PDF
(Rus)
№ 3 (2016)
Biological activity of the fermentative hydrolyzates of milk whey proteins
Golovach T., Kravtsova O., Dudchik N., Kurchenko V.
PDF
(Rus)
№ 9 (2010)
Changes of the antioxidant activity of milk at pasteurization
BALAKIREVA Y., AKhMADULLINA F., LAPIN A., KARIMOVA F., Balakireva Y., Ahmadullina F., Lapin A., Karimova F.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 12 - 1/12
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>