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Nº 4 (2014)
Quickly, efficiently and without using paper as an information carrier
Motorin Y., Mollov I.
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(Rus)
Nº 6 (2011)
Constituents for milk products from the company DSM Food Specialties (The Netherlands)
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(Rus)
Nº 2 (2013)
Water preparation from the company «Altair»: theory and practice
Sankov V., Kolomiitsev A.
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(Rus)
Nº 2 (2011)
Preparation of water is a factor for improving economical efficiency of enterprise
GALSTYaN A., ChERVETsOV V., TUROVSKAYa S., ShKLOVETs A., Galstyan A., Chervetsov V., Turovskaya S., Shklovets A.
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(Rus)
Nº 2 (2013)
To the item of traditional preparation of water for industrial purposes
Kuzina J., Manevich B., Manevich E.
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(Rus)
Nº 6 (2010)
80 years to the Voronezh State Technological Academy
Golubeva L., Stanislavskaya E.
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(Rus)
Nº 9 (2017)
Ferment preparations from the «Flora Ingredient» - simple and correct solutions
Madzhitov D.
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(Rus)
Nº 8 (2012)
Compounds for cheese imitators
Svistun N.
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(Rus)
Nº 7 (2010)
Scientific-research work - one of the integral parts of masters preparation
Dunchenko N., Kalinina L., Ionov A.
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(Rus)
Nº 2 (2015)
Preparation of the personnel for the agrarian sector of the present day Russia
Nechaev V.
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(Rus)
Nº 12 (2011)
Biologically active fermentative hydrolyzates
Babich O., Kozlova O., Babich O., Kozlova O.
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(Rus)
Nº 10 (2009)
Tonic drinks with enzyme preparations
Krupin A., Krupin A.
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(Rus)
Nº 11 (2014)
Application of the enzyme «Lactafree» in the low lactose products manufacturing
Trushnina Y.
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(Rus)
Nº 5 (2011)
Ultra-sonic sonochemical preparation of water
Shestakov S., Krasulya O., Artemova Y., Tikhomirova N., Shestakov S., Krasulya O., Artemova Y., Tihomirova N.
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(Rus)
Nº 2 (2014)
Automation of microbiological testing of foods and raw materials safety
Sokolov D., Sokolov M.
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(Rus)
Nº 10 (2011)
Composition and properties of the milk protein concentrates
Arkhipov A., Ostroumov L., Arhipov A., Ostroumov L.
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(Rus)
Nº 8 (2014)
About technical regulation of fresh milk products manufacturing in the territory of the Customs Union
Zobkova Z., Fursova T., Zenina D., Gavrilina A., Shelaginova E.
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(Rus)
Nº 12 (2011)
Present day technologies for water preparation and equipment protection from corrosion and scale formation
Anan'eva N., Ananeva N.
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(Rus)
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