Молочная промышленность
ISSN 1019-8946 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
безопасность
йогурт
качество
кисломолочные продукты
контроль
лактоза
молоко
молочная продукция
молочная промышленность
молочная сыворотка
молочное производство
молочные продукты
оборудование
переработка
производство
сыворотка
сывороточные белки
сырое молоко
творог
ультрафильтрация
упаковка
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Galstyan, A. G
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 7 (2012)
Статьи
Национальные стандарты на молочные консервы - основа создания новых межгосударственных стандартов
№ 8 (2012)
Статьи
Новый национальный стандарт на вареное сгущенное молоко с сахаром
№ 8 (2013)
Статьи
Совершенствование процесса растворения сухого молока: математическое моделирование системы «твердая частица - жидкость»
№ 12 (2013)
Статьи
Совершенствование процесса растворения сухого молока. Математическое моделирование системы «множество частиц - жидкость»
№ 4 (2014)
Статьи
Производственная система в молочно-консервной промышленности
№ 6 (2014)
Статьи
К вопросу о рациональности процесса восстановления сухих молочных продуктов
№ 2 (2015)
Статьи
К вопросу актуализации нормативной и технической документации молочных, молочных составных и молокосодержащих консервов
№ 5 (2015)
Статьи
Улучшение качества молочных консервов за счет использования пастеризованного молока-сырья
№ 1 (2015)
Статьи
Сухие фитолактатные продукты научно-практические основы создания
№ 10 (2015)
Статьи
Актуальные разработки лаборатории молочных консервов ВНИМИ
№ 3 (2016)
Статьи
Межгосударственный стандарт на сухое молоко
№ 2 (2016)
Статьи
Изменения в нормативной документации на сгущенные молочные и молокосодержащие консервы с сахаром
№ 4 (2016)
Статьи
Новый межгосударственный стандарт на антиокислитель дигидрокверцетин
№ 2 (2017)
Статьи
Сухие сливки: прошлое, настоящее, будущее
№ 6 (2017)
Статьи
Номенклатура показателей качества консервированной молочной продукции
№ 5 (2017)
Статьи
Сгущенные составные молочные консервы с сахаром
№ 3 (2017)
Статьи
Изучение технологических свойств дигидрокверцетина
№ 7 (2017)
Статьи
Вареное сгущенное молоко с сахаром качество, безопасность, фальсификация
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP