Поиск

Выпуск
Название
Авторы
№ 9 (2010)
Защита электрооборудования от перегрева
МАЗУХА Н.А., МАЗУХА А.П., Mazuha N.A., Mazuha A.P.
PDF
(Rus)
№ 8 (2018)
Стабилизация температуры молочной продукции при внутригородских перевозках
Корниенко В.Н., Грызунов А.А., Авилова С.В.
PDF
(Rus)
№ 8 (2012)
Альтернативные технические средства для сушки молока
ШИЛИН В.А., ГУСЕЙНОВ Р.Г., ГЕРАСИМОВА О.А., ДРУЖИНИНА Е.С.
PDF
(Rus)
№ 12 (2015)
Научное обоснование режимов концентрирования молочного сырья
Буянова И.В., Курносова М.В., Бардокина Н.В.
PDF
(Rus)
№ 9 (2012)
Приборы для автоматизации технологических процессов
Окладников В.М., Шумовецкий Г.А.
PDF
(Rus)
№ 1 (2015)
Воздействие СВЧ-поля и антимикробной термоформованной тары на санитарнопоказательную микрофлору творога
Лукашова Т.А., Фриденберг Г.В., Федотова О.Б.
PDF
(Rus)
№ 5 (2011)
Вакуумная сушка бактериальных концентратови заквасок молочнокислых бактерий
Каухчешвили Н.Э., Харитонов А.Ю., Сорокина Н.П., Смирнов Е.А., Kauhcheshvili N.E., Haritonov A.Y., Sorokina N.P., Smirnov E.A.
PDF
(Rus)
№ 3 (2014)
Сквашивание молока тибетским молочным грибком
Смирнова И.А., Ерёмина И.А., Гулбани А.Д.
PDF
(Rus)
№ 10 (2011)
Молочнокислые бактерии Lactobacillus brevis
Джафаров М.о., Djafarov M.M.
PDF
(Rus)
№ 8 (2013)
Влияние температуры на окислительно-восстановительные процессы в молочно-растительных композициях
Донская Г.А., Пушкина Н.А.
PDF
(Rus)
№ 8 (2013)
Влияние температурного режима на кинетику сушки казеина
Арапов В.М., Полянский К.К.
PDF
(Rus)
№ 6 (2010)
Успешная эксплуатация наливных половв производстве: миф или реальность?
Курчикова В.С.
PDF
(Rus)
№ 12 (2012)
Ферментативный гидролиз молочно-белкового концентрата
Бессонова О.В., Бабич О.О., Борисова Г.В., Драгунов И.Е.
PDF
(Rus)
№ 9 (2009)
Testo Saveris TM - эффективное решение для контроля микроклимата в молочной промышленности
PDF
(Rus)
№ 8 (2012)
Сухие бактериальные концентраты
КАУХЧЕШВИЛИ Н.Э., ХАРИТОНОВ А.Ю., СОРОКИНА Н.П., СМИРНОВ Е.А.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
Бактофугирование молока: опыт применения
Острякова А.Г., Кулезнёва О.В., Ostryakova A.G., Kulezneva O.V.
PDF
(Rus)
1 - 16 из 16 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах