Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
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Shidlovskaya, V P
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编号 8 (2003)
Articles
Standards for organoleptic analysis of milk products
编号 8 (2003)
Articles
Changes of the hydroxymethylfural content at heattreatment and storage of milk and milk products
编号 10 (2003)
Articles
Changes in furozine content at heat treatmentand storage of milk and milk products
编号 1 (2004)
Articles
About draft of the methodological recommendationsfor sensor (organoleptic) evaluation of milk products
编号 2 (2004)
Articles
Methods to control waste waters
编号 12 (2004)
Articles
Methods to control quality of milk and milk products
编号 7 (2004)
Articles
Mobile diagnostic computer complex
编号 8 (2006)
Articles
Obuchenie sovremennym metodam organolepticheskoy otsenki molochnykh produktov
编号 3 (2008)
Articles
Nonprotein nitrogenous substances and their rolein milk quality determination
编号 4 (2009)
Articles
Effect of somatic cells on enzymes spectrum of raw cow milk
编号 8 (2009)
Articles
Analytical week 2009
编号 2 (2010)
Articles
Cow milk hormones
编号 2 (2010)
Articles
Antioxidants in milk and their role in assessing milkquality
编号 12 (2011)
Articles
Antioxidant activity of enzymes
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