Іздеу

Шығарылым
Атауы
Авторлар
№ 5 (2017)
Protein snack with the concentrate of whey protein for sportsmen nutrition
Magomedov G., Magomedov M., Rybina A., Polyanskii K., Pronina O.
PDF
(Rus)
№ 5 (2015)
Problems of cheese classification in the commodity turnover
Mayorov A., Surai N.
PDF
(Rus)
№ 4 (2009)
Intensification of the semi-hard rennet cheese technology
Gavrilova N., Borovskaya A., Gavrilova N., Borovskaya A.
PDF
(Rus)
№ 5 (2014)
Milk whey components in cheese making
Zolotareva M., Evdokimov I., Volodin D.
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
Composition and biological value of soft cheese with lupin concentrate
Yurchenko N., Yurchenko N.
PDF
(Rus)
№ 3 (2014)
New generation of the microparticulation plants at existing milk operations
PDF
(Rus)
№ 2 (2009)
Soft cheese from milk-protein concentrates
Suyunchev O., Evdokimov I., Sardak A., Klepker V., Rudakov A., Suyunchev O., Evdokimov I., Sardak A., Klepker V., Rudakov A.
PDF
(Rus)
№ 1 (2017)
Whey protein microparticulate effect on melting property of cheese
Ponomarev A., Melnikova E., Stanislavskaia E., Zhuravleva O.
PDF
(Rus)
№ 6 (2013)
Comparative evaluation of the dairy productivity of the black-and -white cows and Holstein cows in the terms of megafarms
Morozova N., Musaev F., Podol S., Ulkina M.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
MAXICURD TM allows improve cheese yield
PDF
(Rus)
№ 5 (2016)
Whey protein microparticulate application in processed cheese technology
Ponomarev A., Melnikova E., Stanislavskaia E.
PDF
(Rus)
№ 1 (2013)
Rennet coagulation: formation of the milk proteins microparticulates
Smirnova I., Shtrigul V., Smirnov D.
PDF
(Rus)
№ 1 (2009)
Inlet control of the raw milk quality
Proshkina T., Proshkina T.
PDF
(Rus)
№ 2 (2016)
Once more about the goat milk
Sannikov M., Novopashina S.
PDF
(Rus)
№ 2 (2012)
Technology of cheeses with cheddaring with reduced fat content
Klenikova E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2018)
Prospects of sheep milk processing in the Altai Territory
Shchetinina E.
PDF
(Rus)
№ 1 (2016)
Improvement of the production of milk replacers for calves
Shentsova E., Derkanosova A., Korotaeva A., Polyanskii K.
PDF
(Rus)
№ 2 (2011)
Protein - an important component of the cheese making products
Tetereva L., Tetereva L.
PDF
(Rus)
№ 4 (2018)
The system of full-value feeding of the cattle in the Vologda region: effects on milk productivity and milk quality
Gusarov I., Fomenko P., Bogatyreva E.
PDF
(Rus)
№ 6 (2015)
The influence of stabilizers on the quality indicators of cream cheese
Kabanova T., Shuvalova E., Ambrosieva E.
PDF
(Rus)
№ 2 (2010)
Milk-protein concentrates for processed cheeses
Ostroumov L., Prosekov A., Babich О.
PDF
(Rus)
Нәтижелер 21 - 1/21
Сыбырсөздер:
  • Негізгі сөздер тіркелімге сезімтал< / li>
  • Ағылшын предлогтары мен одақтары еленбейді
  • Әдепкі бойынша іздеу барлық негізгі сөздер үшін жасалады (агенс AND экспериенцер)
  • Белгілі бір терминді табу үшін OR қолданыңыз. білім беру OR оқыту
  • мысалы, күрделі сөз тіркестерін жасау үшін жақшаларды қолданыңыз. мұрағат ((журналдар OR конференциялар) NOT диссертациялар)
  • Нақты фразаны табу үшін, мысалы, тырнақшаларды қолданыңыз. "ғылыми зерттеулер"
  • сөзді - (сызықша) немесе not операторының көмегімен алып тастаңыз; мысалы. сұлулық байқауы< / em > немесе сұлулық байқауы< / em > < / li>
  • мысалы, нұсқа ретінде * қолданыңыз. ғылым* "ғылыми","ғылыми"және т. б. сөздерді қамтиды< / li> < / < / к-сі>

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>